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Eventi Archivi - Pagina 4 di 5 - Venezia Giulia Economica

Raddoppiate le degustazioni guidate

13 Marzo 2019 | Di |

Ecco tutti gli appuntamenti con gli assaggiatori professionisti

Come ogni anno, Olio Capitale presenta in anteprima i risultati dell’ultimo raccolto. Solo a Trieste infatti è possibile assaggiare e confrontare i migliori oli extravergini d’oliva. Le degustazioni, guidate da assaggiatori professionisti – raddoppiate per questa edizione – sono molto apprezzate dal pubblico e sono in calendario in tutte e quattro giornate di apertura della fiera.

Si parte venerdì 15 marzo con le degustazioni guidate dagli esperti dell’Unione mediterranea assaggiatori oli (Umao): alle 16.30 con i fruttati leggeri e alle 17.45 con gli extravergini della Croazia.

Sabato 16 marzo è il giorno dedicato in particolare ai vincitori del Concorso Olio Capitale. Alle ore 11.45 inizieranno le degustazioni degli oli evo premiati, guidate sempre dagli assaggiatori di Umao. Esperti che, nel pomeriggio a partire dalle ore 16.45, accompagneranno il pubblico nel mondo dei finalisti del Concorso Olio Capitale della categoria fruttati leggeri.

Domenica 17 marzo, alle ore 12.30 e alle ore 16 , sono in programma due degustazioni con Emanuele Battista, sommelier, enogastronomo e membro di Olea (Organizzazione laboratorio esperti e assaggiatori). Il doppio appuntamento con l’esperto assaggiatore, dedicato in particolare a chi vuole conoscere meglio il mondo dell’extravergine, è intitolato “Dalla pianta al piatto: introduzione all’assaggio dell’olio extravergine d’oliva”.

Sempre domenica 17 marzo, ma alle ore 15, spazio ai finalisti del Concorso Olio Capitale della categoria fruttati medi con gli assaggiatori di Umao. Ultimo assaggio di domenica 17 marzo, alle ore 17.45, quello con gli extravergini di Chieti e Pescara, presentati ancora una volta dagli esperti di Umao.

Per l’ultima giornata di Olio Capitale, lunedì 18 marzo, alle ore 12.45 è in calendario una nuova degustazione guidata con Emanuele Battista, intitolata “Suggerimenti per migliorare gli abbinamenti” e rivolta soprattutto ai ristoratori e agli esperti del settore, mentre gli assaggiatori di Umao, alle ore 16.30 guideranno gli appassionati alla scoperta dei finalisti del Concorso Olio Capitale della categoria fruttati intensi.

 

Extravergine, ecco il primo manifesto internazionale

12 Marzo 2019 | Di |

Firmato dai giovani chef dell’Alpe Adria

È un evento straordinario quello organizzato lunedì 18 marzo da Olio Capitale. L’alta ristorazione dell’Alpe Adria sottoscriverà, infatti, a Trieste il primo “Manifesto dell’olio extravergine d’oliva”. Nell’ambito di questa iniziativa, alle ore 14.30, si terrà un confronto tra alcuni tra i più prestigiosi chef dell’associazione Jeunes Restaurateurs d’Europe (Jre) e i produttori, per definire le linee guida di un programma che coinvolgerà gli addetti ai lavori per arrivare a una produzione mirata, ovvero per confermare uno dei cardini del manifesto: l’olio extravergine d’oliva è un ingrediente fondamentale per la ristorazione di qualità e non solo un semplice condimento.

L’evento è organizzato dal famoso chef Emanuele Scarello (2 stelle Michelin) del ristorante Agli Amici di Godia e già presidente italiano dell’associazione Jeunes Restaurateurs d’Europe, che firmerà il manifesto insieme al presidente dei Jre della Croazia Teo Fernetich, quello della Slovenia Uroš Fakuč e ad Alberto Tonizzo in rappresentanza dei Jre del Friuli Venezia Giulia. Sarà presente anche Paolo Zoppolatti, lo chef molto noto a livello nazionale per le sue partecipazioni alla “Prova del cuoco”, storico fomat televisivo di Rai Uno.

Da ricordare che l’associazione Jeunes Restaurateurs d’Europe riunisce i migliori e i più giovani rappresentanti dell’alta gastronomia. Un network europeo di cuochi e ristoratori professionisti, interpreti lungimiranti della propria epoca che – con grande rigore, inesauribile creatività e rispetto del patrimonio gastronomico locale – danno vita a una cucina moderna e profondamente radicata nel territorio. Tra le finalità dell’associazione troviamo infatti la difesa e la promozione della gastronomia europea di alto livello, attraverso creazioni eccellenti in grado di valorizzare il territorio e i suoi prodotti tipici. Una pluralità di voci che dimostrano l’eccellenza della tradizione, la capacità d’innovazione e il culto del savoir-vivre del vecchio continente.

 

Cene a tema in 13 ristoranti di Trieste: protagonisti gli oli di Liguria, Abruzzo, Campania, Puglia e Sicilia

12 Marzo 2019 | Di |

Continua a riscuotere un grande successo “A cena con l’oleologo”, il ciclo di eventi collaterali di Olio Capitale che nelle scorse settimane è stato ospitato da alcuni ristoranti di Treviso, Pordenone e Portogruaro. Nel corso di queste serate gli esperti di Olea Emanuele Battista e Roberto Rosolen hanno guidato i partecipanti all’assaggio degli oli extravergine liguri e abruzzesi presenti a Olio Capitale dal 15 al 18 marzo.

Inoltre durante i giorni della manifestazione sarà possibile partecipare a cene a tema durante le quali gustare ricette tipiche che esaltano gli oli di Liguria, Abruzzo, Campania, Puglia e Sicilia protagonisti ad Olio Capitale in 13 ristoranti importanti di Trieste: Chimera di Bacco, Caffè Tommaseo, Ristorante Ai Fiori, Ristorante Ego, Puro Ristoro, La bottega del Trimalcione, Antica Trattoria Suban, LA Chimerina, Angolo di Morgan, Ristorante Pepenero Pepebianco, Hostaria Malcanton, Ristorante Nuovo Savron, Ristorante Arcoriccardo.

Tutte le info su www.oliocapitale.it

Trieste per quattro giorni cuore pulsante dell’extravergine di qualità

12 Marzo 2019 | Di |

Olio Capitale in programma alla Stazione Marittima dal 15 al 18 marzo

Conto alla rovescia per la 13a edizione di Olio Capitale, il salone degli extravergini tipici e di qualità, che si terrà dal 15 al 18 marzo alla Stazione Marittima di Trieste con il patrocinio del Ministero delle politiche agricole alimentari, forestali e del turismo. Un evento – organizzato dalla Camera di Commercio Venezia Giulia e realizzato da Aries – che gode della collaborazione dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio (che nel 2019 festeggia il suo 25° compleanno) e di Turismo Fvg e della sponsorizzazione di Despar Interspar Eurospar e di Crédit Agricole Friuladria.

«Anche nel 2019 Olio Capitale sarà il cuore pulsante dell’olio extravergine italiano, punto di riferimento dell’Italia olivicola. La più importante era specializzata del settore e la prima a presentare i risultati finali dell’ultimo raccolto agli esperti del settore e agli amanti dell’olio extravergine d’oliva di qualità – spiega il presidente della Camera di Commercio della Venezia Giulia Antonio Paoletti -. Una edizione che inoltre si svolgerà su quattro giornate con lo stesso orario dalle ore 10 alle ore 19. La nostra speranza – aggiunge – è che nel prossimo futuro Olio Capitale possa essere ospitata nei nuovi spazi eristici del Porto Vecchio».

Per Olio Capitale l’extravergine nuovo da assaggiare a Trieste arriverà da quasi tutte le regioni italiane: Abruzzo, Calabria, Campania, Emilia Romagna, Friuli Venezia Giulia, Lazio, Liguria, Lombardia, Marche, Molise, Puglia, Sardegna, Toscana e Umbria. Confermata inoltre la presenza degli oli della Grecia, della Croazia e della Slovenia. Hanno già confermato la loro presenza quasi 200 produttori ma molti altri si aggiungeranno nei prossimi giorni. I comuni che partecipano a Olio Capitale, infatti, stanno ancora selezionando le aziende che parteciperanno alle esposizioni collettive.

Sono invece 231 gli oli extravergine d’oliva che si contenderanno il premio del Concorso Olio Capitale 2019. Prodotti di altissima qualità provenienti come di consueto da Italia, Croazia, Slovenia, Grecia, Spagna e Portogallo e – per la prima volta – anche dal Marocco. Un numero di partecipanti molto elevato se si considera che il maltempo nel 2018 ha flagellato le più importanti regioni italiane produttrici di olio extravergine d’oliva e causato una drastica diminuzione della produzione. La proclamazione dei vincitori del Concorso è stata messa in calendario nella seconda giornata di Olio Capitale, sabato 16 marzo, alle ore 11. L’evento – un vero e proprio show per addetti ai lavori e appassionati di “oro verde” – sarà condotto dall’agronomo ed esperto di comunicazione Giorgio Pace.

La promozione della cultura dell’extravergine passerà anche quest’anno attraverso l’Oil Bar, il bar degli oli dove accomodarsi al banco e poter scegliere tra le centinaia di etichette presenti in era. Ogni giorno con orario continuato, garantirà ai visitatori, dai più ai meno esperti, di poter approfittare di degustazioni guidate di tutti gli oli presenti in fiera, grazie alle spiegazioni di assaggiatori professionisti. Novità assoluta di questa edizione la suddivisione delle etichette in “Monocultivar” (leggero/medio/intenso) e “Blend” (leggero/medio/intenso) per permettere a tutti di cogliere al meglio le caratteristiche dei diversi prodotti protagonisti a Olio Capitale 2019.

 

Eccellenze in digitale: opportunità e strumenti per promuoversi in rete

11 Marzo 2019 | Di |

Cosa significa essere presenti on-line?
Quali sono gli strumenti che anche i meno esperti possono utilizzare? Cosa osservano gli acquirenti in negozio e cosa osservano on-line?

Il web è un mondo in costante evoluzione e offre importanti possibilità alle imprese che vogliono comunicare i propri prodotti e servizi. Tuttavia non è semplice muoversi all’interno delle molte sfaccettature del web e scegliere gli strumenti
che più rappresentano l’attività svolta.

Per fornire agli imprenditori le conoscenze necessarie a costruire una positiva presenza on-line, la Camera di Commercio Venezia Giulia mediante il progetto Eccellenze in Digitale dell’Ufficio Punto Impresa Digitale (Pid) organizza un ciclo di seminari incentrati sul web, allo scopo di favorire la comprensione degli strumenti e accrescere le competenze individuali, offrendo la possibilità di entrare in contatto con nuovi clienti mediante il marketing digitale.

I seminari si svolgeranno presso le sedi della Camera di Commercio Venezia Giulia:
– a Gorizia presso la sala polifunzionale Grado, via De Gasperi 10 dalle ore 16.00 alle ore 18.00;
– a Trieste presso la sala Desiata, piazza della Borsa 14 dalle ore 15.00 alle ore 17.00.

LUNEDÌ 11 MARZO 2019 LUNEDÌ 25 MARZO 2019 A GORIZIA

MERCOLEDÌ 20 MARZO 2019 MERCOLEDÌ 27 MARZO 2019 A TRIESTE

Lunedì 11 marzo e mercoledì 20 marzo 2019
Gli strumenti per promuovere la propria presenza on-line:
– come creare la propria presenza on-line;
– elementi di un sito web: siti gratuiti e a pagamento, ottimizzazione per i dispositivi mobili, velocità di caricamento, contenuti, normativa per l’apertura di un sito web; – Google my Business;
– social media;
– marketing di un sito web.

Lunedì 25 marzo e mercoledì 27 marzo 2019
Dalla teoria alla pratica: evento conclusivo con dimostrazione di casi concreti ad opera di una azienda locale specializzata nella comunicazione on-line.

 

Per informazioni contattare l’Ufficio Punto Impresa Digitale:
Gorizia Valentina Feresin
Tel: 0481 384 226
E-mail: digitalpromotergo@vg.camcom.it

Trieste Bartolome Abad Mas
Tel: 040 6701 332
E-mail: digitalpromoterts@vg.camcom.it

300 anni di Porto Franco tra passato, presente e futuro

11 Marzo 2019 | Di |

IL 18 MARZO UNA GIORNATA DI EVENTI ISTITUZIONALI E DI BUSINESS TRA LE IMPRESE DELLA LOGISTICA ITALIANE E AUSTRIACHE

Sarà l’evento celebrativo della città e del Friuli Venezia Giulia realizzato in collaborazione con le autorità austriache. Sarà una opportunità di business a continuità della natura e delle finalità per cui il porto Franco è stato creato. “Trieste Città-Porto: 300 anni di Porto Franco”, co-organizzato da Regione Friuli Venezia Giulia, Comune di Trieste, Camera di Commercio Venezia Giulia e Autorità di Sistema Portuale del Mare Adriatico Orientale in collaborazione con la Sezione Commerciale dell’Ambasciata d’Austria in Italia, Advantage Austria e il Consolato Onorario d’Austria per il Friuli Venezia Giulia e il sostegno di Öbb Ferrovie Austriache, si svolgerà il 18 marzo 2019, a 300 anni esatti da quando Carlo VI, padre dell’imperatrice Maria Teresa d’Austria, istituì il Porto Franco di Trieste, dando inizio ad una profonda e proficua trasformazione della città da piccolo centro di secondaria importanza, a fiorente porto dell’Impero austro-ungarico.

Nella patente di Carlo VI, con la quale egli costituiva questo nuovo diritto, con il termine “franco” si intendeva fossero esenti da dogana e da gabelle l’entrata e l’uscita dal porto, oltre che i passaggi delle merci da nave a nave, mentre l’obbligo di dogana era imposto alle merci che entravano in città. Una scelta che si ripete nel tempo e nella storia e che ora è nelle corde della nuova e rilanciata competitività dello scalo giuliano.

Una storia che si sta ripetendo, con Trieste che sta vivendo un momento di incredibile crescita e opportunità a vantaggio del territorio vasto dell’intero Friuli Venezia Giulia. Al mattino la sessione istituzionale, alla presenza del viceministro dei trasporti, Edoardo Rixi, con gli interventi che andranno a tratteggiare vantaggi passati e futuri di quello che è un polmone produttivo le cui potenzialità internazionali sono ancora da sfruttare appieno, nonostante gli ottimi risultati già raggiunti. Nel pomeriggio, organizzati da Aries Cciaa Vg e Advantage Austria gli incontri tra le imprese, nella sala Maggiore del Palazzo della Borsa Vecchia proprio sotto l’affresco allegorico di Giuseppe Bernardino Bison che rappresenta la proclamazione del Porto Franco di Trieste da parte dell’Imperatore Carlo VI d’Asburgo (1806). Una trentina di imprese della logistica austriache e altrettante del Friuli Venezia Giulia e non solo, si confronteranno per “fare affari” e far crescere l’economia. Al termine degli incontri ci sarà la visita delle strutture del Porto di Trieste, organizzata in collaborazione con l’Autorità di Sistema Portuale del Mare Adriatico orientale. 

Celebrare i tre secoli di vita del Porto Franco non significa solo ricordare un passaggio fondamentale nella storia di una città, Trieste, il cui destino è indissolubilmente legato al mare e al commercio; ben di più, i festeggiamenti di quest’anno interessano l’intero territorio regionale che, con lungimiranza, sta dando corpo a un modello integrato di sviluppo di respiro internazionale. Il miglior auspicio per il futuro non va dunque cercato nelle parole, bensì nelle azioni dei numerosi soggetti che stanno lavorando ogni giorno a questo importante obiettivo.
Massimiliano Fedriga, Presidente della Regione Friuli Venezia Giulia

I Punti Franchi sono stati un elemento di svolta per la nascita di Trieste dal punto di vista del commercio e dei traf ci internazionali ben 300 anni fa. L’applicazione recente del regime di Punto Franco è l’opportunità definitiva per uno slancio economico di nuovo incredibile, che affianca una città che sta rivivendo un momento storicamente unico, con la sdemanializzazione del Porto Vecchio e progetti di investimento che di nuovo la stessa storia sta facendo convergere su Trieste”.
Antonio Paoletti, Presidente della Camera di Commercio Venezia Giulia 

Da sempre la città di Trieste ha legato la sua crescita, il suo sviluppo demografico, sociale, culturale al commercio marittimo. Trecento anni fa Carlo VI, che oggi possiamo tranquillamente definire uno statista, ha avuto l’intuizione, la lungimiranza di creare la zona franca nel Porto Vecchio, unica ancora oggi nel panorama internazionale. Ebbene quelli che un tempo erano magazzini di merci, ora sono progetti e magazzini di idee per un nuovo rinascimento di Trieste. Il patrimonio unico al mondo che ci hanno consegnato gli Asburgo con i Punti Franchi, dopo anni di immobilismo, e oggi catalizzatore di interessi economici e commerciali che stanno riportando Trieste ed il Friuli Venezia Giulia al centro dei mercati internazionali. La lungimiranza di Carlo VI sta trovando ora conforto nelle capacità delle Istituzioni di fare sistema nell’interesse del territorio e del Paese. Il futuro di Trieste è già in atto.
Roberto Dipiazza, Sindaco di Trieste

Il 18 marzo 1719 l’imperatore Carlo VI ha istituito il Por- to Franco di Trieste. Una “patente” che ha mutato il corso della storia della città e anche dell’impero d’Asburgo prima e dei mercati europei poi. La modernità del disegno economico-politico immaginato tre secoli fa non è un astratto omaggio al passato, ma una riflessione che vale anche per il porto di oggi e di domani e per le ulteriori strategie di sviluppo in via di attuazione. L’occasione dei 300 anni può e deve costituire l’opportunità di riflettere sulle peculiarità e sull’identità del porto e della città stessa in cui è inserito e di cui è motore economico da sempre.
Zeno D’Agostino, Presidente dell’Autorità di Sistema Portuale del Mare Adriatico Orientale 

 an. bul.

 

Partecipazione solo su invito.


Venezia Giulia Collio Cup si è fatta calendario 2019

21 Dicembre 2018 | Di |

Protagonista dello scambio di auguri goriziano il calendario della Venezia Giulia Collio Cup in Barcolana 50. Attraverso gli scatti della fotografa Graziella Miletti viene raccontata mese per mese la regata Barcolana Invitational dedicata ai circoli nautici della Venezia Giulia che si sono sfidati ad armi pari su delle imbarcazioni J70. La copertina vede raffigurate tre vele sulle quali risalta il marchio del Consorzio di Tutela Vini Collio che, come ha spiegato la fotografa, “è simile a tre monete d’oro, ma quasi rappresenta il sole che scalda le vigne da cui si otterranno gli splendidi vini del Collio”.

17 gennaio 2019 – Incontro MEDIAZIONE E GIURISDIZIONE

21 Dicembre 2018 | Di |

         

invitano Magistrati civili e contabili, Avvocati, Mediatori, Professionisti interessati, Istituti bancari e assicurativi, Enti pubblici locali e Amministrazioni periferiche dello Stato a partecipare all’incontro

MEDIAZIONE E GIURISDIZIONE
che si terrà giovedì 17 gennaio 2019
ore 14.30 – 18.30
nella Sala Maggiore della sede camerale di Trieste
Piazza Borsa,14

INDIRIZZI DI SALUTO
comm. Antonio Paoletti
Presidente Camera di Commercio Venezia Giulia
dott. Piervalerio Reinotti
Presidente Tribunale di Trieste
dott. Andrea Zuliani
Magistrato formatore della struttura decentrata della S.S.M.

RELAZIONI
Introduce e modera prof. Chiara Giovannucci Orlandi
Mediazione e processo: questioni di diritto ancora aperte e pratica dell’invio per ordine del giudice
dott. Alessandro Ghelardini
Giudice Tribunale di Firenze
Prassi innovative: dalla sperimentazione ai risultati
prof. Paola Lucarelli
Università di Firenze
Mediazione oggi: stato dell’arte e prospettive future
prof. Chiara Giovannucci Orlandi
Alma Mater Studiorum – Università di Bologna

INTERVENTI PROGRAMMATI
prof. avv. Alfredo Antonini
Mediatore presso la Cciaa Venezia Giulia
dott. Paolo Simeon
Presidente Sezione Giurisdizionale Corte dei Conti del FVG
dott. Arturo Picciotto
Presidente Sezione Civile del Tribunale di Trieste

DIBATTITO E CONCLUSIONI
L’adesione è gratuita ma per motivi organizzativi è necessario inviare entro il 14 gennaio p.v. un’email a mediazione@vg.camcom.it

Per iscrizioni Magistrati: sito www.scuolamagistratura.it

L’incontro costituisce attuazione del dovere di aggiornamento professionale dell’avvocato (art.13 codice deontologico forense) ed è stata chiesta l’attribuzione di 4 crediti formativi agli Ordini degli Avvocati di Trieste e di Gorizia.

La Società dei Concerti in Camera per un concerto “Verso Esof 2020”

21 Dicembre 2018 | Di |

Dal 2018 la Società dei Concerti presenta un nuovo ciclo musicale: “Verso ESOF 2020”. Sono stati selezionati alcuni tra i luoghi più significativi di ricerca, professioni e impresa per farli divenire stanze non convenzionali d’ascolto della musica da camera, che proprio nelle fucine dell’impresa, delle professioni e della ricerca ebbe i propri natali. E tra questi luoghi non poteva certo mancare la Camera di Commercio Venezia Giulia che ha accolto con entusiasmo e massima disponibilità l’iniziativa. Quella di Verso ESOF 2020 è una scelta innovativa fatta per far vivere l’esperienza a futuri appassionati tra le lavoratrici e i lavoratori dei vari luoghi protagonisti del tour, consentendo loro di (ri)scoprire il sentire più intimo offerto dalla Musica da Camera.

ESOF, è l’evento che porterà Trieste a diventare Capitale Europea della Scienza. Ravvivare il tradizionale rapporto tra Musica da Camera e mondo della ricerca, delle professioni e dell’impresa è il modo con cui SdC e Camera di Commercio intendono sostenere questa importante occasione di crescita per la città, ponendo al centro i luoghi che ospitano i motori economici e scientifici di Trieste e offrendo a chi li anima la raffinata, spirituale bellezza della Musica da Camera. In questo ambito, si è tenuto nella prestigiosa Sala Maggiore della Camera di Commercio Venezia Giulia il concerto del pianista Olaf John Laneri artista di fama internazionale. Vincitore di numerosi concorsi pianistici tra i quali il prestigioso F.Busoni, Laneri ha inoltre eseguito con i Berliner Symphoniker nel 2007 il Secondo Concerto di Brahms. Per l’Ente camerale giuliano Olaf John Laneri ha interpretato preziose pagine di D.Scarlatti, L.v. Beethoven e F. Chopin.

Enjoy Collio Experience

11 Ottobre 2018 | Di |

Il Consorzio di Tutela Vini Collio organizza ogni anno Enjoy Collio Experience, un vero viaggio alla scoperta dei valori e delle eccellenze enogastronomiche del territorio del Collio, aperto a giornalisti, professionisti e appassionati. Durante i giorni dell’evento, in programma ogni primavera, il territorio viene animato da degustazioni, visite ed esperienze per raccontare il meglio di questo angolo unico della regione Friuli Venezia Giulia, insieme di culture e persone, dove i vini e la vite sono da sempre protagonisti e portatori di valori quali la sostenibilità, la cura per il territorio e le particolari attenzioni richieste dalle caratteristiche della viticoltura di collina. Ogni anno, il fiore all’occhiello dell’iniziativa è la mostra degustazione dove appassionati e visitatori possono degustare la ricca produzione vinicola del Collio e incontrare in prima persona i produttori e scoprire il patrimonio enologico del Collio. Laboratori, visite guidate al patrimonio storico-culturale, sport, musica, tour e itinerari completano l’offerta del programma, portando i partecipanti alla scoperta di ogni angolo delle colline di questo territorio unico. Attraverso attività a diretto contatto con il territorio, Enjoy Collio Experience mette in risalto e valorizza la qualità e l’eccellenza dei vini e di tutte le produzioni gastronomiche del Collio, legandole a doppio filo alle caratteristiche paesaggistiche del territorio e contaminandole con le eccellenze locali.