{"id":5898,"date":"2023-09-06T16:31:03","date_gmt":"2023-09-06T14:31:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vgeconomica.it\/?p=5898"},"modified":"2023-09-06T16:36:31","modified_gmt":"2023-09-06T14:36:31","slug":"fish-very-good-sbarca-a-friuli-doc-per-promuovere-il-pescato-locale-e-per-capirne-di-piu-sul-granchio-blu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vgeconomica.it\/index.php\/fish-very-good-sbarca-a-friuli-doc-per-promuovere-il-pescato-locale-e-per-capirne-di-piu-sul-granchio-blu\/","title":{"rendered":"FISH VERY GOOD SBARCA A FRIULI DOC PER PROMUOVERE IL PESCATO LOCALE E PER CAPIRNE DI PI\u00d9 SUL GRANCHIO BLU"},"content":{"rendered":"\n

Fish Very Good porta la pesca, l\u2019itticoltura regionale e il Granchio blu a Friuli Doc per un momento di promozione e visibilit\u00e0 del prodotto ittico e delle attivit\u00e0 di pesca in Friuli Venezia Giulia.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Nello stand di piazza Garibaldi sono previsti da gioved\u00ec 7 a domenica 10 settembre ben diciassette\u00a0showcooking aperti al pubblico\u00a0(gratuiti ma con prenotazione obbligatoria sul posto oppure online)\u00a0e a base di prodotti ittici locali e stagionali, raccontati anche attraverso l’esperienza di pescatori ed esperti, nell’ambito di una delle rassegne pi\u00f9 importanti in regione di promozione agroalimentare.\u00a0<\/p>\n\n\n\n


FVG –\u00a0Fish Very Good \u2013 Fresco Vicino e Genuino \u00e8 il progetto di promozione del prodotto ittico locale e di valorizzazione delle zone di pesca e acquacoltura del Friuli Venezia Giulia, finanziato nell\u2019ambito della strategia di sviluppo locale e relativo piano d\u2019azione del Flag GAC FVG.\u00a0\u00a0Il Flag GAC FVG \u00e8 il gruppo di azione locale per la pesca del Friuli Venezia Giulia composta da 11 partner pubblici e privati con capofila\u00a0Aries, l’azienda in house della Camera di commercio Venezia Giulia\u00a0che ha elaborato una strategia di sviluppo locale e il relativo piano d\u2019azione, finanziata dalla Misura 4.63 del P.O. Feamp 2014-2020 – Fondo Europeo per le Attivit\u00e0 Marittime e della Pesca.<\/p>\n\n\n\n


All’evento di apertura di gioved\u00ec 7 settembre, alle ore 19, sar\u00e0 dato risalto al Granchio Blu, ormai il crostaceo pi\u00f9 famoso dell’estate 2023, che sta affliggendo le coste e l’attivit\u00e0 di pesca e acquacoltura dei nostri operatori. Lo showcooking sar\u00e0 pertanto accompagnato da un breve talk show che coinvolger\u00e0 ristoratori, pescatori ed esperti scientifici, che potranno veicolare una informazione il pi\u00f9 possibile corretta sull’attuale situazione e sugli scenari derivanti dalla massiccia presenza nell’ alto Adriatico di questa specie. <\/p>\n\n\n\n

<Gi\u00e0 l’anno scorso, in questo periodo ne avevamo iniziato a parlare a Fish Very Good in Laguna a Marano Lagunare>, ricorda il presidente del Gac Flag Fvg, Antonio Paoletti. All\u2019incontro interverranno Sandro Caporale, presidente\u00a0OP\u00a0Cooperativa San Vito\u00a0di\u00a0Marano Lagunare, Bruno Vesnaver, presidente Fipe Fvg e\u00a0\u00a0Paola Del Negro, direttore generale Ogs.<\/p>\n\n\n\n

Le giornate del Flag Gac Fvg a Friuli Doc saranno anche l\u2019occasione per sensibilizzare le persone sui prodotti della pesca e dell\u2019acquacoltura regionale attraverso materiale informativo predisposto per l\u2019occasione.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n

<In questo contesto davvero unico \u2013 conclude Paoletti – verr\u00e0 distribuito un questionario\u00a0sulle abitudini di consumo del prodotto ittico, dai cui risultati potremmo fare delle ulteriori analisi sui gusti e dei consumatori, ma verr\u00e0 anche diffuso materiale\u00a0di promozione sulle attivit\u00e0 turistiche connesse alla pesca, quali il pescaturismo e l\u2019ittiturismo>.<\/p>\n\n\n\n

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